Recette de Brownie au chocolat healthy sans sucre ni matière grasse. La compote de pomme remplace ici le sucre (attention à bien la choisir sans sucres ajoutés).
Ingrédients
Pour environ 4 personnes
60g de farine de blé complet
30g de Maïzena
100g de compote de pomme sans sucre ajouté
150g de chocolat noir
2 oeufs
2 poignées de noix de pécan en morceaux
2cs de lait de noisette
Recette
Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat
Dans une casserole, faire fondre le chocolat au bain-marie et l'ajouter au mélange précédent; bien mélanger le tout afin d'obtenir une pâte homogène
Graisser un moule allant au four et y verser la pâte obtenue
Ajouter quelques pépites de chocolat ainsi que des morceaux de noix de pécan
Mettre au four à 180 degrés pendant 20 minutes
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